新的一年的到來依然沒有阻擋住疫情的頑強，在春運來臨其間，全國各地也有零星的疫情疾病的發生，這不僅導致了疫情之下餐飲行業又一次陷入了險境，與此同時在一定程度上也加速了餐飲行業的服務質量的提升。在2021年年初，國家又有多家地區陷入了疫情之中，當歷史再度重演，餐飲行業又當如何避免再次陷入困境之中?甜地瓜城市優品小編表示：餐飲企業轉戰小程序實施全新營銷模式。

　　首先，疫情打擊最大的就是對依賴食堂業務的餐飲企業，除了通過外賣的自救以外還可以嘗試新的銷售渠道，多渠道的開展業務。

　　小編認為“堂食+外賣+商城”相結合的模式或是未來餐飲經營的理想模型，小編旗下餐飲板塊也一直致力于幫助餐飲企業實現全渠道業務布局。

　　餐飲企業自建小程序外賣和零售商城，相當于投入一家堂食店的成本收獲兩家甚至三家店的收益。

　　如果是客人到店的流量降低的時候需要重點經營外賣，同時在線上運營、包裝的衛生、安全等方面做更多設計和優化，在未來疫情消退直至線下業務恢復之前做好新業務轉型工作。

　　企業也可以嘗試提供一些半成品或原料來銷售，通過網上商場銷售，以滿足消費者的需求，這在短期內可能并不明顯，但對于長期經營來說，可以幫助企業實現收入來源的多樣化，這是值得嘗試的。

　　隨著流量紅利的消失和獲取客戶成本的增加，私有域流量變得非常寶貴。構建私人交通，通過一系列運營激活私人交通，使老顧客不斷購買并產生裂變效應，是餐飲企業的必然選擇和有效途徑。

　　當企業真正擁有自己的流量時，他們自然會更愿意改善服務和質量，以獲得回購和傳播。餐飲企業的私人領域流量建設可以從小型項目成員開始，通過成員營銷手段，如存儲價值優惠、點數、優惠券、優惠券、套餐等，來增加用戶的粘性和觸覺性。

　　由于小程序擁有良好的用戶觸點以及良好的用戶參與過程，自然而然能夠形成流量沉淀的理想效果。因此即使面對疫情困境，餐飲企業也可有效盤活客源，提升自身“免疫力”。